Mananci des carne rosie? Inima ta e in pericol!

Adaugat: Marti, 21 februarie

adauga comentariul tau

Mananci des carne rosie? Inima ta e in pericol!

Daca vreti sa ocoliti carnea de porc, atat de consumata in ultima perioada, alegeti peste si pui, dar nu vita. Specialistii site-ului webMD.com ne vorbesc despre riscurile aparitiei unor afectiuni, dar si despre rolul jucat de carnea rosie in alimentatie.

Iata cele mai frecvente intrebari legate de consumul de carne rosie si raspunsurile care te vor ajuta sa faci cele mai bune alegeri pentru sanatatea ta.

Carnea rosie creste riscul de cancer si determina aparitia bolilor de inima?

Referitor la afectiunile cardiace, raspunsul este foarte clar. Carnea rosie contine multe grasimi nesaturate, care ridica nivelul de colesterol din sange. Prin urmare, creste riscul aparitiei bolilor de inima.

Cand vine vorba de cancer, raspunsul este inca pus sub semnul intrebarii deoarece nu sunt suficiente cercetari referitoare la toate tipurile de cancer si legatura lor cu un consum regulat de carne rosie. Ultimele studii arata totusi ca poate duce la aparitia cancerului colorectal.

Cum putem reduce efectele negative ale carnii rosii?

Pentru a preveni efectele negative, aveti grija cand o preparati. Este de preferat sa gatiti carnea rosie pe gratar si nu in ulei, insa nu o ardeti. Nu uitati, inainte de a prepara carnea, sa eliminati grasimea.

Produsele marinate pot reduce riscul de aparitie a cancerului. De asemenea, este recomandat sa mancati friptura in combinatie cu salata de legume.

Ce beneficii nutritionale are carnea rosie?

Este bogata in fier, mineral care nu trebuie sa lipseasca organismului, mai ales in perioada adolescentei. Carnea rosie mai contine vitamina B12 si zinc, care ajuta la intarirea sistemului imunitar, dar si proteine, care ajuta oasele si muschii.

Cat de multa carne rosie putem consuma?

"Nu trebuie sa renuntam definitiv la carnea rosie", spun specialistii. Dar trebuie sa limitam consumul ei. Doua-trei portii de carne rosie, pe saptamana, sunt suficiente. Specialistii recomanda, insa, evitarea produselor derivate din carne rosie, cum sunt mezelurile.

» vezi articolul original

sursa:

Taguri:

Comentarii

Adauga Comentariu

Adaugat de Chicken Cow la data 2012-02-21 17:41:42, 17:50

Carnea de vita este foarte buna si sanatoasa ca doar nu mananci de 3 ori pe zi carne timp 364 zile pe an si in ultima zi o dai pe peste, probabil ca producatorii de pui au comandat ,,cercetarile asa cum apar deseori articole facute de ceilalti cercetatori care ne spun sa nu mancam carne de pui ca ne creste piciorul si ni se lungesc mainile. Sa nu facem cancer ar fi bine sa mancam doar pastilele minune asa zisele suplimente nutritive pe care le gasim la tot pasul in farmacii sau pe net dupa cum spun ,,cercetatorii . Asa ca de maine la micul dejun iau vreo 3 pastile, la pranz 10 si seara 1 sa am un somn linistit si-o viata lunga si sanatoasa.